Miel en Essonne

Situé dans le village d’Auvers-Saint Georges au cœur du Parc Naturel Régional du Gâtinais, notre rucher bénéficie d’une biodiversité florale riche et abondante. Il est composé d’environ 30 ruches en production et d’une quinzaine d’ essaims de l’année pour remplacer les pertes hivernales.

Je pratique une apiculture sédentaire puis transhumante en période estivale.

En été mes colonies sont déplacées vers des zones fleuries pour leur assurer une source de nectar et de pollen en abondance.

Le miel est extrait à froid, avec le plus grand soin, afin de préserver toutes ses qualités.

Mes abeilles produisent différents types de miel selon l’époque de l’année et leur site de butinage : du miel toutes fleurs au printemps puis, du miel d’acacia, de tilleul et enfin du miel de châtaignier en début d’été.

Un peu plus tard dans la saison du miel de carotte et un délicieux miel de sarrasin récolté lors de la transhumance d’été.

Une ruche dans votre jardin ? Apiculteur et formateur, je vous accompagne durant votre apprentissage apicole et vous guide pas à pas dans votre projet de création de rucher...Les cours d’apiculture se déroulent de mars à octobre...en savoir plus...

Un essaim s’est posé dans votre jardin ? Je me déplace et récupère les abeilles qui s’y sont installées….en savoir plus...